Неговото име открива зошто овој пијалок е толку скап: „Dassai Moon Space Brew“ е направен во вселената, објави Билд.
Пијалокот е заеднички проект помеѓу производителот на саке Дасаи и технолошката компанија Mitsubishi Heavy Industries. Состојките и системот за ферментација развиен за вселената беа транспортирани до Меѓународната вселенска станица (ISS) од вселенскиот центар Танегашима во префектурата Кагошима со ракета Ha-3 (H3) во октомври 2025 година.
Ферментирано во вселената за светски рекорд
Процесот на ферментација започна на Меѓународната вселенска станица во ноември, под услови што ја симулираат лунарната гравитација, која е околу една шестина од онаа на Земјата. Процесот на производство траеше околу две недели.
На 27 февруари, 260 грама од смесата слетаа во Тихиот Океан покрај западниот брег на Соединетите Американски Држави. Смесата беше оладена на минус 50 степени Целзиусови. Конечно беше транспортиран со редовен лет од Лос Анџелес до Јапонија на 6 март. Во седиштето на Дасаи во Ивакуни, смесата беше дестилирана во 116 милилитри саке.
Сакето собори рекорд и го победи најскапото вино и виски
Сто милилитри од пијалокот беа флаширани и продадени на аукција за 110 милиони јени, што е 587.000 евра (околу 68.679.000 динари). Ова одговара на цена од 5,87 милиони евра (околу 686.790.000 динари) за литар. Ова го собори светскиот рекорд за најскап пијалок. Претходниот носител на рекордот беше Romanée-Conti од 1945 година, кој достигна цена од околу 694.000 евра (590.000 фунти) за литар. Најблиску до овој рекорд беше ирското виски The Emerald Isle, кое беше продадено за 3,67 милиони евра (410.000 фунти) за литар. Не е јасно дали новиот сопственик, кој остана анонимен, навистина ќе го испие алкохолот од вселената. Она што е сигурно е дека приходите ќе бидат донирани за идни јапонски вселенски проекти. Останатите 16 милилитри беа искористени за дегустација. Вселенското саке има „изразена киселост“ и „добро избалансиран и силен вкус на саке“, објасни портпаролот на Дасаи.
Компанијата планира да изгради фабрика за пијалоци на Месечината до 2050 година за да „го подобри квалитетот на животот на идните жители на Месечината“.
